Restaurant

Janus Cappadocia - Restaurant

JANUS CAPPADOCİA MENU

KAHVALTI MENÜSÜ

KAHVALTI MENÜSÜ

JANUS SERPME KAHVALTI

Peynir Tabağı, Zeytin Çeşitleri, Reçel Çeşitleri, Bal, Kaymak, Nutella, Acuka, Tereyağı, Yoğurt, Pekmez, Salam, Domates, Salatalık, Biber, Mevsim Yeşillikleri Sıcaklar: Menemen, Tereyağında Sucuk, Salçalı Sosis, Gözleme Zengin içerik ile vejeteryan ve vegan seçenekler mevcuttur.

600,00TL

ÇORBALAR

ÇORBALAR

GÜNÜN ÇORBASI

Her gün değişen taze çorbalar. Lütfen çeşit ve içerik hakkında bilgi isteyiniz.

300,00TL

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR

HAYDARİ

Yoğurt, Sarımsak, Kuru Nane, Zeytinyağı

240,00TL

HUMUS

Tahin, Nohut Püresi, Çeşitli Baharatlar, Zeytinyağı

280,00TL

MUHAMMARA (EN ÇOK TERCİH EDİLEN)

Közlenmiş Kapya Biber, Domates Salçası, Ceviz ve Çeşitli Baharatlar ile Tatlandırılmış Biber Ezmesi

300,00TL

BADEMLİ KABAK

Zeytinyağında Sotelenmiş Kabak, Çıtır Badem, Sarımsaklı Süzme Yoğurt ve Mayonez

290,00TL

ATOM

Süzme Yoğurt, Kavrulmuş Çıtır Acı Biber

270,00TL

KÖZLENMİŞ PATLICAN

Közlenmiş Patlıcan, Ceviz, Sarımsak, Tulum Peyniri(Vegan Opsiyonlu), Sızma Zeytinyağı

280,00TL

RUS SALATASI

Yöresel Ortahisar Patatesi ile Yapılmış Rus Salatası

250,00TL

ARA SICAKLAR

ARA SICAKLAR

YAPRAK SARMA

Yöresel Ortahisar Üzüm Bağlarından Asma Yağrağına Sarılmış Yaprak Sarması, Yoğurt Eşliğinde

300,00TL

İÇLİ KÖFTE

Yöresel İnce Bulgur İçine Çeşitli Baharatlar ile Kavrulmuş Dana Kıyma ve Soğan, Yoğurt Eşliğinde

350,00TL

KİREMİTTE MANTAR

Kaşar Peynir ile Doldurulmuş, Çeşitli Baharatlar ile Tatlandırılmış Kiremitte Kültür Mantarı

300,00TL

PEYNİR DOLGULU FALAFEL

Soğan, Sarımsak, Kaşar Peyniri Dolgulu Çıtır Nohut Köftesi

350,00TL

KARİDES GÜVEÇ

Tereyağında Pişirilmiş Sarımsak ile Sotelenmiş Karides Güveç

450,00TL

MANTAR SOTE

Taze Sebzeler ile Sotelenmiş, Çeşitli Baharatlar ve Kaşar Peyniri(Vegan Opsiyonlu) ile Tatlandırılmış Kültür Mantarı

330,00TL

IZGARA KARİDES

Pesto Sos ve Pekmez ile Tatlandırılmış Izgara Karides

500,00TL

ÇITIR YENGEÇ TOPLARI

Çeşitli Baharatlar ile Tatlandırılmış Kızartılmış Yengeç Topları

390,00TL

SALATALAR

SALATALAR

HUMUSLU KİNOA SALATA

Mevsim Yeşillikleri, Humus, Kinoa, Ceviz, Domates, Soğan Halkası, Sızma Zeytinyağı, Nar Ekşisi ve Kızarmış Nohut

350,00TL

ÇITIR YENGEÇLİ MEVSİM SALATA

Mevsim Yeşillikleri, Domates, Salatalık, Mısır, Mor Lahana Tursusu, Yengeç Toplari, Sızma Zeytinyağı, Nar Ekşisi

360,00TL

POŞE YUMURTALI YEŞİL MERCİMEK SALATASI

Mevsim Yeşillikleri, Yeşil Mercimek, Badem, Kuru Domates, Poşe Yumurta, Portakal, Keten Tohumu, Sızma Zeytinyağı, Limon Suyu

340,00TL

TON BALIKLI SALATA

Mevsim Yeşillikleri, Ton Balığı, Dilimlenmiş Zeytin, Salatalık Turşusu, Domates, Kuru Soğan, Mısır, Zeytinyağı, Limon Suyu

360,00TL

TAVUKLU SALATA

Tavuk, Mevsim Yeşillikleri, Domates, Salatalık, Çarliston Biber, Kapya Biber, Mısır, Kaşar Peyniri, Zeytinyağı, Nar Ekşisi

370,00TL

SOMON BALIKLI SALATA

Izgara Somon, Mevsim Yeşillikleri, Domates, Rendelenmiş Havuç, Portakal, Közlenmiş Kapya Biber, Mısır, Siyez Bulguru, Sızma Zeytinyağı, Nar Ekşisi

480,00TL

MAKARNALAR

MAKARNALAR

3 PEYNİRLİ TORTELLİNİ

Tavuk Parçaları, Mantar, Pesto Sos, Krema, Parmesan Peyniri

480,00TL

CEVİZLİ SPAGETTİ

Ceviz, Kuru Domates, Soğan, Sarımsak, Havuç, Pesto Sos, Krema

460,00TL

FETTUCINI ALFREDO

Tavuk Parçaları, Mantar, Krema, Parmesan Peyniri

470,00TL

KARİDESLİ MAKARNA

Karides, Kaju Fıstığı, Kuru Domates, Mantar, Sarımsak, Krema

550,00TL

TÜRK KAHVELİ MANTI (ŞEFİN ÖZEL TARİFİ)

Tereyağlı Türk Kahveli Mantı, Domates Sos, Yoğurt Eşliğinde

490,00TL

TAVUK YEMEKLERİ

TAVUK YEMEKLERİ

MANGALDA TAVUK ŞİŞ

Taze baharatlar ile Tatlandırılmış Mangalda Tavuk Şiş, Lavaş Ekmeği ve Izgara Sebzeler Eşliğinde

600,00TL

TAVUK ÇÖKERTME KEBABI

Izgara Tavuk, Tereyağında Çıtır Ekmek, Kibrit Patates, Yoğurt, Domates Sos ve Izgara Sebzeler

800,00TL

KÖRİ SOSLU TAVUK

Renkli Biberler, Mantar, Köri, Krema, Patates ve Pilav Eşliğinde

780,00TL

MANGALDA TAVUK PİRZOLA

Taze Baharatlar ile Tatlandırılmış Tavuk Pirzola, Yeşil Mercimek, Brokoli ve Süzme Yoğurt Eşliğinde

750,00TL

KAJU FISTIKLI TAVUK

Mangalda Tavuk Fileto, Kaju Fıstığı, Pesto Sos, Krema, Pilav ve Izgara Sebzeler

850,00TL

KIRMIZI ETLER

KIRMIZI ETLER

KUZU INCIK

Odun Ateşinde Taze Baharatlar ile Pişirilmiş Kuzu Incik, Ilık Sebze, Patates Püresi, İncik Sos

1000,00TL

MANGALDA KUZU PİRZOLA

Dağ Kekiğinde Marine Edilmiş Kuzu Pirzola, Köz Patlıcan, Izgara Sebzeler

1100,00TL

DANA BONFİLE

Mangalda Dana Bonfile, Baharatlı Patates Püresi, Izgara Mantar, Taze Sebzeler

1250,00TL

POŞE YUMURTALI ANTRİKOT

Mangalda Baharatlı Antrikot, Poşe Yumurta, Karamelize Soğan, Izgara Mantar, Sebzeler, Cafe de Paris Sos

1150,00TL

TESTİ KEBABI (YÖRESEL)

Ağır Ateşte Çeşitli Baharatlar ile Tatlandırılmış Dana Eti, Domates, Biber, Soğan, Sarımsak, Pilav Eşliğinde (ÖZEL ŞOV İLE SUNULUR)

950,00TL

İÇİ DOLGULU KÖFTE

Dana Kıyma, Hardal, Cheddar Peyniri, Ceviz Dolgulu Köfte, Patlıcan Beğendi, Izgara Sebzeler Eşliğinde

900,00TL

BALIKLAR

BALIKLAR

IZGARA LEVREK

Izgara Levrek, Garnitür, Mevsim Yeşillikleri, Domates, Soğan, Havuç, Limon, Sarımsak Sos

800,00TL

IZGARA ÇUPRA

Izgara Çupra, Garnitür, Mevsim Yeşillikleri, Domates, Soğan, Havuç, Limon, Sarımsak Sos

850,00TL

IZGARA SOMON

Izgara Somon, Garnitür, Sebzeli Kuskus Makarna, Kremalı Zerdeçallı Sos

1100,00TL

KREMALI MANTARLI MEZGİT

Mantar, Kuru Soğan, Dereotu, Tereyağı, Kremitte Kaşar Peynirli Mezgit

870,00TL

TATLILAR

TATLILAR

KÜNEFE

Köy Tereyağı ve Yöresel Pekmez ile Hazırlanan Kaymaklı Fıstıklı Künefe

350,00TL

ÇITIR KABAK (SEZONLUK)

Kireçte Bekletilmiş Yöresel Pekmezle Tatlandırılmış Bal Kabağı, Tahin, Ceviz

300,00TL

UŞAK HELVASI

Uşak ilinin yöresel tatlısı, Köy Tereyağı, Tahin, Helva, Maraş Dondurması ve Ceviz

380,00TL

BAKLAVA

Çıtır Fıstıklı Baklava, Maraş Dondurması Eşliğinde

370,00TL

MEYVE TABAĞI

Mevsimlik Karışık Meyve Tabağı

300,00TL

KESME MARAŞ DONDURMASI

Keçi Sütünden Yapılan Sade Dondurma

200,00TL

SOĞUK İÇEÇEKLER

SOĞUK İÇEÇEKLER

KOLA

Kola

75,00TL

FANTA

Fanta

75,00TL

SPRITE

Sprite

75,00TL

REDBULL

Redbull

150,00TL

SODA

Soda

60,00TL

AYRAN

Ayran

70,00TL

MEYVE SULARI

Vişne, Şeftali, Karışık

80,00TL

SOĞUK ÇAY

Soguk Çay

75,00TL

LİMONATA

Limonata

75,00TL

SU 500 ML

Su

30,00TL

SU 1500 ML

Su

50,00TL

SICAK İÇEÇEKLER

SICAK İÇEÇEKLER

ÇAY

Çay

50,00TL

TÜRK KAHVESİ

Türk Kahvesi

80,00TL

NESCAFE

Nescafe

90,00TL

BİTKİ ÇAYI

Bitki Çayı

100,00TL

ÇOCUK MENÜSÜ

ÇOCUK MENÜSÜ

TAVUK BURGER

Izgara Fileto Tavuk Eti, Domates, Marul, Salatalık Turşusu, Cheddar Peyniri

450,00TL

TON TON BURGER

Izgara Burger Köfte, Salatalık Turşusu, Domates, Marul, Cheddar Peyniri, Karamelize Soğan

550,00TL

PATATES KIZARTMASI

Kızartılmış Patates

300,00TL

SİGARA BÖREĞİ

İçi Peynir Dolgulu Yufkaya Sarılıp Kızartılmış Börek

200,00TL

ÇITIR SOĞAN HALKASI

Çıtır Soğan Halkası

350,00TL

SOSİS TAVA

Baharatlı Domates Sosuyla Pişirilmiş Sosis

380,00TL

KIRMIZI ŞARAPLAR

KIRMIZI ŞARAPLAR

ÖKÜZGÖZÜ 70 CL

Öküzgözü Kırmızı Şarap

1800,00TL

KALECİK KARASI 70 CL

Kalecik Karası Kırmızı Şarap

1900,00TL

MERLOT 70 CL

Merlot Kırmızı Şarabı

2000,00TL

GÖREME YÖRESEL 70 CL

Göreme Kırmızı Şarabı

2500,00TL

CABARNET SAUVIGNON 70 CL

Cabarnet Sauvignon Kırmızı Şarabı

1900,00TL

KADEH ŞARAP

Kadeh Kırmızı Şarap

400,00TL

BEYAZ ŞARAPLAR

BEYAZ ŞARAPLAR

EMİR 70 CL

Emir Beyaz Şarabı

1800,00TL

SAUVIGNON BLANC 70 CL

Sauvignon Blanc Beyaz Şarap

1900,00TL

KAPADOKYA YÖRESEL 70 CL

Kapadokya Yöresel Beyaz Şarabı

2500,00TL

KADEH SARAP

Kadeh Beyaz Şarap

400,00TL

ROZE ŞARAPLAR

ROZE ŞARAPLAR

BLUSH ROZE 70 CL

Blush Roze

1800,00TL

TURASAN ROZE 70 CL

Turasan Roze

2000,00TL

BİRALAR

BİRALAR

EFES PILSEN 50 CL

Efes Pilsen Bira

300,00TL

MILLER 50 CL

Miller Bira

320,00TL

CARLSBERG 50 CL

Carslberg Bira

330,00TL